Cette American Pale Ale de la Bear Republic Brewery présente typiquement une robe dorée à ambrée avec une mousse blanche persistante. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques du style avec des notes de houblon américain apportant des nuances d'agrumes, de pin et parfois florales, équilibrées par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, elle offre probablement un équilibre entre la douceur des malts et une amertume modérée à prononcée, avec des saveurs houblonnées qui persistent en finale. L'amertume reste accessible tout en étant bien présente, caractéristique des American Pale Ales qui mettent en avant les variétés de houblon de la côte ouest américaine.

À déguster avec

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