Beschreibung
New Zealand Pale Ale.
A perfect pale ale showcase for the tropical profile of New Zealand hops and the intense citrus of US hops.
Accords : Quince cheese, Shredded chicken and mango salsa taquitos, Poached pear
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Rezensionen (10)
Dégustée bien fraîche après une rando, elle était parfaite ! Les notes d'agrumes ressortent bien, la texture est agréable et les 4,1% permettent d'en boire plusieurs sans problème.
Excellente pale ale qui met vraiment en valeur le terroir néo-zélandais ! L'équilibre entre les houblons US et NZ est parfait, on sent bien la différence avec une APA classique. À refaire absolument.
Robe dorée brillante avec une mousse blanche bien tenue. Au nez, c'est un festival d'agrumes avec du pamplemousse et de la mangue, très aromatique sans être écœurant.
Coup de cœur total ! Cette pale ale est un vrai voyage gustatif vers les antipodes. L'intensité aromatique est dingue et l'équilibre malte-houblon impeccable, du très beau travail.
Correcte sans plus cette Hype. Les arômes sont là mais manquent un peu de punch, et j'ai trouvé l'amertume un peu déséquilibrée par rapport au profil annoncé. Pas mauvaise mais j'attendais mieux de BrewDog.
Wahou, quel nez ! Dès l'ouverture, les arômes tropicaux explosent littéralement. En bouche, c'est frais, bien houblonné sans agressivité, avec une finale qui invite à reprendre une gorgée.
Sympa cette approche avec les houblons de Nouvelle-Zélande, ça change des APA habituelles. Peut-être un poil trop sucrée à mon goût, mais l'ensemble reste très plaisant à boire.
Agréablement surpris par cette bière, les houblons néo-zélandais apportent une dimension exotique intéressante. Seul bémol, la finale un peu courte qui laisse sur sa faim.
Belle découverte que cette Hype ! Les houblons néo-zélandais apportent vraiment cette touche tropicale promise, avec des notes de fruit de la passion bien présentes. L'amertume reste mesurée malgré les 65 IBU, parfait pour une session.
Parfaite illustration de ce que peut donner une pale ale moderne ! Les saveurs tropicales sont omniprésentes sans masquer le caractère de la bière, et cette robe cuivrée est magnifique.
