La Kapuziner Gold est une Hefeweizen allemande de la brasserie bavaroise Kulmbacher, qui respecte fidèlement les codes de ce style traditionnel. On peut s'attendre à une robe dorée trouble caractéristique des bières de blé non filtrées, surmontée d'une mousse blanche généreuse et persistante. Typique du style Hefeweizen, elle développe des arômes de banane et de clou de girofle grâce à la levure de blé spécifique, accompagnés de notes céréalières douces. En bouche, elle offre une texture onctueuse et rafraîchissante avec une amertume très modérée, laissant place aux saveurs fruitées et épicées caractéristiques de la fermentation haute allemande.

À déguster avec

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