Cette Imperial Stout de Yakima Brewing and Malting présente probablement une robe noire profonde aux reflets acajou avec une mousse beige crémeuse. On peut s'attendre à des arômes complexes de café torréfié, de chocolat noir et de caramel, typiques du style American Stout, possiblement accompagnés de notes de fruits secs. En bouche, elle devrait offrir une texture riche et veloutée avec des saveurs intenses de malt rôti, de cacao amer et une légère astringence café. L'amertume sera modérée à prononcée, équilibrée par la richesse maltée, avec une finale longue et chaleureuse malgré un degré d'alcool relativement modéré pour un Imperial Stout à 6%.

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