Cette stout écossaise de la brasserie Maclay se distingue par l'utilisation exclusive de malt d'avoine, ce qui lui confère probablement une texture particulièrement onctueuse et crémeuse. On peut s'attendre à une robe noire profonde avec une mousse dense et persistante, caractéristique du style stout. Les arômes devraient révéler des notes de café torréfié, de chocolat noir et de céréales grillées, avec la douceur particulière apportée par l'avoine. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un corps velouté avec des saveurs intenses de malts torréfiés, équilibrées par une amertume modérée typique des stouts américains.

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