Beschreibung
Imperial Black IPA.
Our sixth Abstrakt, this imperial black IPA combined dark malts with a monumental triple dry-hop, using an all-star team of some of our favourite American hops. Roasty and resinous.
Accords : Coffee dusted venison loin, Memphis-style beef short ribs, Chocolate orange brownies
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Rezensionen (12)
Une bière techniquement bien fichue mais qui ne m'emballe pas complètement. L'amertume domine peut-être trop le profil gustatif, masquant la subtilité des malts. Dommage pour une bière à ce prix.
Sacrée claque cette AB:06 ! Le côté black IPA est parfaitement maîtrisé avec des notes torréfiées qui se marient bien aux houblons américains. Juste un peu trop alcoolisée pour en boire plusieurs d'affilée.
Honnête sans être exceptionnelle. Le concept Black IPA est respecté mais sans surprise particulière. Elle fait le boulot pour les amateurs du style, sans révolutionner le genre pour autant.
Bof, je reste sur ma faim avec cette AB:06. Certes elle est puissante et bien houblonnée, mais il y a comme un déséquilibre qui m'empêche d'y adhérer totalement. Pas mauvaise mais pas transcendante.
Extraordinaire ! Voilà comment on fait une Imperial Black IPA digne de ce nom. Chaque élément est à sa place, de l'amertume résineuse aux notes café-chocolat. Un chef-d'œuvre brassicole signé Brewdog.
Impressionnante de bout en bout. Brewdog a frappé fort avec cette AB:06 qui combine parfaitement puissance et finesse. Les 150 IBU sont bien intégrés et ne masquent pas la complexité des malts torréfiés.
Quelle bombe aromatique ! Les houblons américains explosent littéralement au nez, soutenus par une base maltée chocolatée délicieuse. C'est exactement ce que j'attends d'une Imperial Black IPA réussie.
Très bonne surprise que cette AB:06. La mousse crémeuse et la robe d'encre donnent envie, et la dégustation tient ses promesses avec beaucoup de caractère. Seul petit reproche : un final un peu trop alcooleux.
Magistral ! Cette Imperial Black IPA est un parfait équilibre entre puissance houblonnée et richesse maltée. Le triple dry-hop fait des merveilles, chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs résineuses.
Correcte sans plus cette sixième Abstrakt. On sent bien le travail sur les houblons et les malts sombres, mais l'ensemble manque un peu d'harmonie. Pas désagréable mais j'en attendais davantage.
Brewdog ne fait pas dans la demi-mesure avec ce monstre à 11,2%. L'amertume est présente sans être agressive, et les malts sombres apportent une belle complexité. Un régal pour les amateurs d'IPA puissantes.
Belle découverte dans la gamme Abstrakt. La robe noire intense annonce la couleur, et en bouche c'est du costaud avec beaucoup de caractère. Peut-être un poil trop chargée en alcool mais ça reste très plaisant.
