Description
Cette Doppelbock américaine interprète fidèlement le style bavarois traditionnel avec un degré d'alcool modéré de 6%. On peut s'attendre à une robe ambrée à brun foncé avec des reflets cuivrés et une mousse beige persistante. Typique du style, elle devrait offrir des arômes riches de malt grillé, de caramel et de pain, avec des notes possibles de fruits secs et de miel. En bouche, la bière présente probablement une texture pleine et onctueuse dominée par la douceur maltée, équilibrée par une amertume discrète qui laisse place à une finale légèrement sucrée caractéristique des bocks doubles.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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