L'Albino Rhino de Big Rock Brewery était une American Pale Ale canadienne aujourd'hui discontinuée. On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée claire, typique du style. Cette bière offrait probablement un profil aromatique dominé par les houblons américains, avec des notes d'agrumes et de pin caractéristiques des APA. En bouche, elle présentait vraisemblablement un équilibre entre une base maltée légèrement caramélisée et une amertume modérée à prononcée, finissant sur une note houblonnée rafraîchissante.

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