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AB:08

Nome original : AB:08

4,2 (6 avis)

Brewdog · Aberdeen , Royaume-Uni

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4,2
Avaliação
6
Reviews
10.4%
ABV
65
IBU
29
Escaneamentos
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Descrição

Deconstructed Blonde Imperial Stout.

Flavours and aromas you'd expect from a Stout, but brewed without dark malts. The full mouthfeel comes courtesy of wheat and oats, while smoked malt and the twist additions add the complex flavours normally provided by highly kilned malts.

Accords : Caramelised scallops with burnt apple puree, Blackened Cajun chicken, Blondies with chocolate fudge sauce

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Reviews (6)

Gabriel_J
28/03/2026

Intéressant sur le papier mais je reste un peu sur ma faim. Le côté fumé ressort bien et la texture est correcte, mais ça manque de cette puissance qu'on attend d'une imperial stout à plus de 10°.

Claire_J
13/03/2026

Concept original qui fonctionne plutôt bien ! La couleur blonde surprend mais les arômes torréfiés sont bien présents, avec une belle complexité fumée. Juste un poil trop alcooleux à la fin.

Aurelie_L
14/02/2026

Étonnante cette blonde qui a le goût d'une stout ! L'avoine et le blé donnent effectivement cette texture onctueuse qu'on attend. Manque peut-être un peu de profondeur comparé à une vraie imperial stout noire.

Jerome_V
12/02/2026

Génial ce détournement ! Tous les arômes chocolat-café sont là malgré l'absence de malts foncés, et cette texture veloutée est parfaite. Une réussite technique et gustative impressionnante.

Valentin_B
29/12/2025

Extraordinaire ! Qui aurait cru qu'une bière blonde pouvait délivrer autant de complexité torréfiée ? Le fumé se marie parfaitement avec les notes de café, et cette mousse crémeuse est un régal absolu.

Lea_F
25/11/2025

Brewdog nous sort encore une curiosité réussie. Malgré sa robe claire, on retrouve toute la richesse d'un imperial stout classique, avec ce petit côté fumé qui apporte du caractère.

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