Descripción
Barley Wine - 3 Floyds Collab.
This limited edition American Barley Wine was brewed in collaboration with 3 Floyds Brewery. This beer had all the warm, boozy and smoky aspects of an Islay Scotch whisky with the sweet malt and devastatingly bitter attributes of a barley wine. Peat smoke features prominently, backed up with a complex fruity hop profile.
Accords : Stilton Blue featured cheese platter, Dark bitter chocolate torte, Scotch bonnet beef chilli
Para degustar con
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Reseñas (5)
Dégustée hier soir au coin du feu, elle était parfaite pour l'occasion. Notes de caramel, fruits secs et cette belle amertume qui persiste, le tout avec ce caractère fumé unique. Une réussite totale pour cette collaboration !
Excellente surprise que cette barley wine ! L'influence whisky est vraiment bien dosée, ça réchauffe bien par ces temps froids. Seul petit défaut : elle mériterait peut-être un peu plus de complexité aromatique.
Puissante et complexe, cette collab avec 3 Floyds tient ses promesses ! Les arômes de whisky tourbé sont bien présents, avec une belle rondeur maltée qui équilibre le tout. Juste un peu trop alcoolisée à mon goût pour être parfaite.
Vraiment sympa cette collaboration, on sent la patte des deux brasseries. Mousse crémeuse, belle longueur en bouche avec ces notes tourbées caractéristiques. À déguster lentement pour en apprécier toute la richesse.
Absolument délicieuse cette barley wine ! Robe ambrée magnifique, nez complexe entre fruits confits et notes fumées, et en bouche c'est un festival de saveurs. Le côté whisky Islay est parfaitement intégré, chapeau les brasseurs.
