Description
Salted Caramel Popcorn Strong Ale.
A salted caramel popcorn Imperial Ale. Bourbon and Rum barrel aged, this 12.8% ale has complex and twisting flavours. Bitter caramel, wood, smoke, spice, treacle and vanilla are all present and intertwine against a smooth and lightly chewy mouthfeel. The salted caramel popcorn lends subtle hints of a smoky brininess.
Accords : Crispy bacon on flat bread, Glazed ham with crackling coating, Popcorn caramel and chocolate cake
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (10)
Surprenante et gourmande, cette strong ale assume parfaitement son côté dessert. Robe ambrée magnifique et finale longue sur les fruits confits.
Brewdog nous sort encore une bière originale ! Le vieillissement en fûts apporte une belle profondeur, avec des notes fumées qui complètent bien le côté gourmand.
Énorme coup de cœur ! Chaque gorgée révèle de nouvelles saveurs, du bois aux épices en passant par ce caramel divin. Parfaite pour une soirée cocooning.
Intéressante cette approche popcorn caramel, ça fonctionne plutôt bien. Par contre à 12,8% ça chauffe sérieusement et ça masque un peu les subtilités.
Magistral ! Cette AB:15 est un festival d'arômes avec ses notes de mélasse, d'épices et ce fameux popcorn caramel. Une tuerie absolue pour les amateurs de strong ales.
Quelle claque gustative ! L'élevage bourbon-rhum fait des miracles, la texture est veloutée et les arômes se succèdent harmonieusement. Bravo Brewdog !
Pas mal du tout mais sans être transcendante. Le concept popcorn caramel est sympa, l'amertume bien dosée, mais il manque ce petit truc en plus.
Complexité au rendez-vous avec cette AB:15 ! Les arômes de caramel salé et de vanille bourbon se marient parfaitement, même si l'alcool reste un peu présent en finale.
Correcte sans plus cette AB:15. On retrouve bien le caramel salé promis mais l'ensemble manque un peu d'harmonie, peut-être trop de choses à la fois.
Belle réussite technique, la mousse crémeuse annonce bien la couleur. Les saveurs sont riches et bien équilibrées malgré le degré élevé.
