Beschreibung
Barrel-Aged Scotch Ale.
Santa Paws Scotch ale aged in bourbon barrels - light, dry and toasty, with vanilla, hints of chocolate and ginger biscuit, and a faint spicy hoppiness.
Accords : Blackened cajun beef, Pulled pork, Millionaire's shortbread
Dazu genießen
Promillerechner
Schätzung basierend auf der Widmark-Formel. Nur zur Information, ersetzt keinen Alkoholtest.
⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte in Maßen genießen.
Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
Spendiere uns ein Bier!
Unterstütze die Entwicklung von HoppyCheck
Sichere Zahlung über Stripe — keine Bankdaten werden gespeichert
Bewertung abgeben
Rezensionen (7)
Très agréable à boire avec une robe ambrée invitante et des arômes gourmands de vanille et biscuit. Peut-être que j'en attendais un peu plus en termes d'intensité, mais c'est du bon travail de BrewDog.
Mousse crémeuse et nez prometteur, mais en bouche ça manque un peu de caractère. Les saveurs sont là mais restent en surface, dommage pour une barrel-aged qui pourrait avoir plus de personnalité.
Quelle réussite ! Dégustée bien fraîche, elle révèle toute sa complexité avec ces notes chocolatées subtiles et cette texture soyeuse. L'amertume discrète laisse place à une longueur remarquable sur les épices.
Franchement bluffé par cette bière ! L'élevage bourbon est maîtrisé de main de maître, ça apporte juste ce qu'il faut de rondeur sans être lourd. Parfaite pour une soirée d'automne au coin du feu.
Correcte sans plus cette scotch ale vieillie. On sent bien la vanille du bourbon mais l'ensemble manque un peu de corps et de profondeur, ça reste assez léger pour le style.
Belle découverte que cette Bourbon Baby ! L'élevage en fût de bourbon apporte une vraie complexité avec des notes vanillées bien présentes sans masquer le caractère malté de la base. Juste un poil trop sèche à mon goût mais ça reste très réussi.
Magnifique équilibre entre le malt et le bois ! Les arômes de biscuit au gingembre se marient parfaitement avec la vanille du fût, et cette finale légèrement épicée est juste parfaite. BrewDog a vraiment tapé dans le mille.
