Beschrijving
Spiced Belgium Ale.
Intense spicy and citrusy notes backed up with a bitter edge and a warming but dry malt biscuit backbone. This beer comes into its own after cellaring cool for a few weeks.
Accords : Coriander & Chilli Crab Cakes, Basil Pasta, Caramelised Orange Cheesecake
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Reviews (5)
Vraiment sympa cette Belgian Strong Ale, la robe dorée est superbe et la mousse tient bien. L'amertume équilibre parfaitement le côté épicé, même si je trouve le prix un peu élevé pour ce que c'est.
Quelle claque cette tripel ! Les arômes épicés sont magnifiques, avec des notes de coriandre et d'agrumes qui explosent au nez. Le 13% se fait complètement oublier, c'est du grand art de chez Brewdog.
Magnifique travail sur cette Small Batch, Brewdog nous sort là une tripel exceptionnelle. Le mariage entre les épices belges et le savoir-faire écossais fonctionne à merveille, c'est tout simplement délicieux.
Belle découverte avec cette tripel écossaise ! L'alcool est bien maîtrisé malgré les 13%, et j'adore ces notes citronnées qui persistent en bouche. Parfaite pour une soirée d'hiver au coin du feu.
Dégustée après quelques semaines en cave comme conseillé, et c'est vrai que ça change tout. Les épices se sont bien intégrées et le côté biscuité ressort davantage, très réussi.
