Cette Fruit Lambic de la brasserie Timmermans présente typiquement une robe rouge rubis à pourpre, issue de l'ajout de fruits rouges des bois dans la bière de base lambic. On peut s'attendre à des arômes complexes mêlant l'acidité caractéristique du lambic aux notes fruitées de mûres, framboises et autres fruits sauvages. En bouche, la bière offre généralement une acidité vive et rafraîchissante, équilibrée par la douceur naturelle des fruits, avec des saveurs intenses de baies des bois. L'amertume reste très faible, laissant place à un profil gustatif dominé par l'acidité lactique et les saveurs fruitées prononcées, typiques de ce style traditionnel belge.

À déguster avec

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