Description
Whisky Cask Aged Imperial Stout.
Our longest running beer series, Paradox sees us ageing an Imperial Stout in different types of cask. This one showcases grain whisky.
Accords : PB&J sandwich, Roast beef with a herb and malt crust, Seriously sharp hard Cheddar
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (8)
Dégustée hier soir au coin du feu, un pur moment de bonheur ! Les 13,5% se font oublier tant l'ensemble est harmonieux. Notes de café torréfié, vanille bourbon et une pointe fumée sublime.
Magnifique travail d'élevage sur cette Paradox. Le grain whisky apporte une rondeur incroyable à cette imperial stout déjà excellente. À déguster lentement pour en apprécier toute la richesse.
Coup de cœur absolu pour cette merveille ! Mousse crémeuse café au lait, arômes de cacao et whisky entremêlés, finale longue et chaleureuse. BrewDog au sommet de son art.
Exceptionnelle cette Paradox ! Le vieillissement en fût de grain whisky apporte une complexité dingue avec des notes de vanille et de caramel qui se marient parfaitement au côté torréfié de l'imperial stout.
Brewdog frappe encore fort avec cette cuvée 2018. L'équilibre entre la puissance de l'alcool et la douceur apportée par le fût est remarquable, on sent vraiment le savoir-faire derrière cette bière.
Woah, quelle claque ! Robe noire d'encre, nez incroyablement gourmand entre chocolat noir et whisky. En bouche c'est un festival d'arômes avec une finale interminable qui réchauffe parfaitement.
Incontournable pour les amateurs d'imperial stout ! Cette version grain whisky de la série Paradox est un petit bijou, complexe et gourmande. Parfaite avec un morceau de chocolat noir 70%.
Très belle découverte même si le prix pique un peu ! L'influence du fût de whisky est bien présente sans masquer le caractère stout. Juste un poil trop alcoolisée à mon goût mais ça reste du très haut niveau.
