On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à brun cuivré, typique du style Bamberg Rauchbier. Cette bock fumée devrait présenter des arômes distinctifs de malt fumé au bois de hêtre, rappelant le bacon ou la charcuterie, caractéristiques de ce style traditionnel de Franconie. En bouche, elle offrirait probablement une richesse maltée équilibrée par des notes fumées prononcées, avec une texture pleine et onctueuse propre aux bières bock. L'amertume devrait rester modérée pour laisser s'exprimer la complexité des malts fumés et la douceur caractéristique du style.

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