Description
Cette American Pale Ale de la Bonfire Brewing Company présente la particularité d'incorporer du seigle dans sa recette, comme l'indique son nom "Awry Rye". On peut s'attendre à une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse typique du style. L'ajout de seigle apporte probablement une texture légèrement épicée et une complexité supplémentaire aux arômes de houblon américain, avec des notes d'agrumes et de pin caractéristiques des APA. En bouche, cette bière devrait offrir un équilibre entre le caractère céréalier du seigle, l'amertume modérée du houblon et une finale rafraîchissante, le tout soutenu par un degré d'alcool de 5,8% qui reste accessible.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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