Cette Berliner Weisse de Carton Brewing présente typiquement une robe claire et trouble, caractéristique du style allemand traditionnel. On peut s'attendre à des arômes acidulés et rafraîchissants, avec des notes citronnées et une acidité lactique prononcée. En bouche, cette bière offre généralement une acidité vive et désaltérante, équilibrée par une texture légère et effervescente. Avec ses 3,90% d'alcool, elle reste fidèle au profil traditionnel des Berliner Weisse : peu amère, rafraîchissante et parfaite pour les journées chaudes. Le caractère acidulé domine le profil gustatif, sans amertume notable du houblon.

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