Description
Cette Oatmeal Stout de Samuel Smith présente une robe noire profonde surmontée d'une mousse crémeuse de couleur café. On peut s'attendre à des arômes de café torréfié, de chocolat noir et de céréales grillées, avec la douceur caractéristique apportée par l'avoine. En bouche, typique du style, elle offre une texture veloutée et onctueuse avec des saveurs de malt grillé, de cacao amer et une légère note sucrée équilibrée par une amertume modérée. Avec ses 5% d'alcool, cette stout britannique classique présente un profil accessible et bien équilibré, où la richesse maltée domine sans être écrasante.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (12)
Excellente stout avec une belle complexité ! La robe noire intense et la mousse crémeuse annoncent la couleur. Seul petit bémol, la finale pourrait être un peu plus persistante.
Honnête mais sans surprise. Cette Oatmeal Stout fait le travail avec ses classiques notes torréfiées, mais elle ne sort pas vraiment du lot face à la concurrence.
Formidable bière qui mérite sa réputation ! Chaque gorgée dévoile de nouveaux arômes, du café au chocolat amer en passant par des notes céréalières subtiles. Un régal !
Très agréable découverte ! La mousse tient bien en bouche et les notes torréfiées s'équilibrent parfaitement avec une légère douceur maltée.
Belle découverte chez mon caviste local. La mousse café au lait est magnifique et les saveurs bien équilibrées, même si l'amertume pourrait être légèrement plus marquée.
Vraiment sympa à boire ! L'avoine apporte cette rondeur si particulière et les 5° se boivent sans problème. Parfaite pour accompagner un dessert chocolaté.
Magnifique ! Cette stout a tout ce qu'il faut : une robe d'encre superbe, des arômes complexes de café torréfié et cette texture crémeuse incomparable. Du grand Samuel Smith.
Correcte sans être transcendante. Les arômes de café et chocolat sont bien présents mais manquent un peu de profondeur à mon goût.
Pas mal du tout mais j'attendais peut-être un peu plus de caractère. L'ensemble reste cohérent, juste un poil fade sur la longueur.
Samuel Smith nous livre une belle interprétation de l'Oatmeal Stout. L'avoine apporte cette texture veloutée caractéristique, parfait pour les soirées d'hiver devant la cheminée.
Wahou, quelle réussite ! Dégustée après un bon repas, elle révèle toute sa richesse avec des notes de chocolat noir qui persistent longtemps. Bravo Samuel Smith !
Coup de cœur absolu pour cette Oatmeal Stout ! L'équilibre entre l'amertume du café et la rondeur de l'avoine est parfait, une bière qui réchaffe l'âme.
Imperial Stout
Samuel Smith Old Brewery (Tadcaster)
Twelve Days
Hook Norton Brewery
Entire Stout
Hop Back Brewery
Cream Stout
St Peter's Brewery
Dragonhead Stout
Orkney Brewery
Oatmeal Stout
Youngs & Company Brewery