Beschrijving
On peut s'attendre à une bière de couleur dorée à ambrée claire, typique du style American Pale Ale. Les arômes devraient révéler des notes de houblon américain avec des touches d'agrumes, de pin et possiblement de fruits tropicaux, équilibrées par une base maltée légèrement caramélisée. En bouche, cette pale ale devrait offrir un goût fruité et houblonné avec une amertume modérée à prononcée, caractéristique des brasseries américaines qui utilisent généreusement les houblons aromatiques. L'ensemble devrait présenter un profil rafraîchissant et accessible, avec une finale sèche et une amertume persistante mais bien intégrée.
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Reviews (7)
Très agréable en terrasse par cette chaleur ! La fraîcheur des agrumes compense bien le côté malté, et la mousse tient nicement dans le verre. Du bon boulot de Nebraska Brewing.
Pas déçu mais pas emballé non plus. La bière fait le travail, l'équilibre houblon-malt est respecté, mais il lui manque ce petit truc en plus pour marquer les esprits.
Sympa cette bière du Nebraska, elle a du caractère. L'amertume est bien dosée et les notes de pamplemousse se marient parfaitement avec le côté résineux du houblon.
Coup de cœur total pour cette APA ! Robe ambrée magnifique, nez complexe et bouche savoureuse avec une longueur remarquable. Nebraska Brewing Company sait vraiment y faire, à découvrir absolument.
Belle découverte que cette Cardinal ! La robe dorée est très engageante, les arômes d'agrumes ressortent bien sans être trop agressifs. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une très bonne APA.
Excellente cette Cardinal, vraiment ! L'explosion d'arômes dès l'ouverture annonce la couleur : pamplemousse, pin, avec une pointe florale subtile. L'amertume finale est parfaitement maîtrisée, du grand art.
Correcte sans plus cette Cardinal. On retrouve les codes de l'American Pale Ale mais ça manque un peu de personnalité, surtout en finale qui s'essouffle rapidement.
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