Description
La Summer Lightning de Hop Back Brewery est une pale ale anglaise dorée, reconnue pour son caractère houblonné distinctif. On peut s'attendre à des arômes frais et floraux, avec des notes d'agrumes et d'herbes caractéristiques des houblons anglais. En bouche, cette bière offre un équilibre entre une base maltée légère et une amertume prononcée mais rafraîchissante, fidèle à son nom évoquant la fraîcheur estivale. Avec ses 5% d'alcool, elle présente un profil sec et désaltérant, typique des meilleures pale ales britanniques modernes.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (14)
Vraiment impressionnante cette Summer Lightning, je comprends pourquoi elle a tant de succès outre-Manche. La carbonation est parfaite et rehausse tous les arômes.
Robe dorée éclatante et nez hyper engageant aux notes de pamplemousse et de fleurs. En bouche, c'est un festival d'amertume noble qui persiste longuement.
Très bonne pale ale anglaise avec du caractère. Seul petit reproche, elle mériterait peut-être un soupçon plus de complexité maltée pour contrebalancer l'amertume.
Correcte sans plus, cette pale ale fait le job mais ne me marquera pas spécialement. L'amertume domine peut-être un peu trop le profil aromatique à mon goût.
Superbe exemple de ce que peut donner une pale ale quand elle est bien brassée. Les houblons Golding apportent cette signature florale si caractéristique.
Magnifique pale ale qui justifie pleinement sa réputation ! Les houblons anglais s'expriment parfaitement avec ces notes florales et citronnées, le tout sur une base maltée équilibrée.
Dégustée en terrasse par une belle journée, elle était parfaite ! Cette fraîcheur citronnée et cette finale sèche en font une compagne idéale des beaux jours.
Quelle claque gustative ! Cette bière m'a réconcilié avec les pale ales anglaises traditionnelles. La mousse crémeuse et persistante annonce déjà la couleur.
Hop Back sait y faire avec cette pale ale dorée aux reflets cuivrés. Peut-être un poil trop amère pour certains palais, mais l'ensemble reste très plaisant.
Belle découverte que cette Summer Lightning. L'amertume est bien présente sans être agressive, avec une finale rafraîchissante qui donne envie d'y revenir.
Parfaite pour une soirée d'été, comme son nom l'indique si bien. Les arômes d'agrumes explosent dès l'ouverture, et la dégustation confirme cette première impression.
Énorme satisfaction avec cette bière qui respecte tous les codes de la pale ale traditionnelle tout en gardant une modernité dans l'approche. Bravo Hop Back !
Excellente pale ale qui tire son épingle du jeu grâce à un houblonnage maîtrisé. L'équilibre entre les malts et l'amertume est exemplaire.
Coup de cœur total pour cette Summer Lightning ! Elle incarne parfaitement l'école anglaise du houblonnage avec cette amertume franche mais jamais brutale.
