Cette Pumpkin Ale de Wild Onion Brewing présente typiquement une robe ambrée à cuivrée rappelant les couleurs automnales. On peut s'attendre à des arômes caractéristiques de citrouille accompagnés d'épices traditionnelles comme la cannelle, la muscade et le clou de girofle. En bouche, la bière offre généralement une base maltée douce et ronde, équilibrée par les saveurs de courge et un mélange d'épices chaudes qui évoquent la tarte à la citrouille. Avec ses 4,50% d'alcool, elle reste accessible et présente une amertume modérée qui laisse place aux arômes épicés en finale.

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