Описание
Cette English IPA de la Boulder Beer Company présente probablement une robe dorée à cuivrée avec une mousse persistante. On peut s'attendre à des arômes typiques du style avec des notes de houblon anglais traditionnel, offrant des nuances florales, herbacées et légèrement terreuses. En bouche, l'amertume devrait être bien présente mais équilibrée, caractéristique des IPA anglaises, avec un corps malté qui soutient les saveurs houblonnées sans les dominer. Avec ses 6,50% d'alcool, cette bière devrait offrir une finale sèche et rafraîchissante, fidèle à l'approche plus subtile et moins agressive des IPA britanniques comparées à leurs homologues américaines.
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Отзывы (12)
Boulder Beer maîtrise parfaitement son sujet avec cette Cold Hop. Arômes intenses, mousse persistante et un équilibre exemplaire entre malts et houblons.
Belle réalisation de Boulder Beer Company, cette Cold Hop présente tous les atouts du style. Robe dorée attirante et saveurs bien définies, juste un chouïa moins de punch que espéré.
Vraiment bluffé par cette Cold Hop ! Robe cuivrée superbe, nez expressif sur les agrumes confits et une texture veloutée en bouche. À recommander les yeux fermés.
Solide English IPA qui tient toutes ses promesses ! Nez floral et fruité, bouche équilibrée avec une finale propre. Un très bon moment de dégustation.
Excellente bière qui m'a réconcilié avec les English IPA. Le houblage à froid apporte une fraîcheur remarquable et les saveurs sont bien définies.
Boulder Beer Company nous livre une IPA de très haute volée ! Mousse crémeuse qui tient bien, arômes complexes mêlant fruits tropicaux et résine, bref du tout bon.
Coup de cœur pour cette English IPA ! Le dry hopping apporte une dimension aromatique exceptionnelle, et l'ensemble est d'une cohérence remarquable du début à la fin.
Correcte sans plus, cette IPA fait le travail mais manque un peu de caractère. Les arômes sont présents mais assez discrets, et l'amertume reste sage pour le style.
Très bonne IPA dans l'ensemble, avec des arômes bien marqués et une belle rondeur. Peut-être juste un poil trop sage dans l'amertume pour atteindre l'excellence.
Magnifique English IPA qui respecte parfaitement les codes du style ! Robe ambrée brillante, nez puissant sur les agrumes et une amertume bien présente sans être agressive. Boulder Beer Company signe là une très belle réalisation.
Une tuerie cette English IPA ! L'amertume monte crescendo avec des notes résineuses typiques, et les 6,5% se boivent avec une facilité déconcertante.
Quelle belle découverte cette Cold Hop ! L'équilibre entre le malt caramel et les houblons anglais est parfait, avec une finale longue et satisfaisante.
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