Description
L'Orval est une bière trappiste unique en son genre, brassée par les moines de l'abbaye d'Orval selon une recette traditionnelle inchangée depuis des décennies. Sa robe dorée à ambrée développe une mousse crémeuse et persistante. Elle se distingue par sa fermentation mixte utilisant des levures sauvages Brettanomyces qui lui confèrent des arômes complexes de fruits, d'épices et une acidité caractéristique. En bouche, on retrouve un équilibre remarquable entre une amertume franche due au houblage généreux et des notes fruitées acidulées, avec une finale sèche et rafraîchissante. Cette bière de garde évolue magnifiquement avec le temps, développant des saveurs encore plus complexes et nuancées.
Pair with
Blood alcohol calculator
Estimate based on the Widmark formula. Indicative only, does not replace a breathalyzer.
⚠️ Alcohol abuse is dangerous for your health. Drink responsibly.
Legal limit France: 0.5 g/L (0.2 g/L for new drivers).
Complete this profile
1 missing field(s)Some information is missing — help us complete this beer profile!
Log in to complete this profile
Sign inBuy us a pint!
Support the development of HoppyCheck
Secure payment via Stripe — no banking information is stored
Leave a review
Reviews (0)
No reviews yet. Be the first!
