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Gose

Gose

Original name : Gose

4,1 (10 avis)

Gasthaus & Gosebrauerei Bayerischer Bahnhof · Leipzig , Allemagne

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4,1
Rating
10
Reviews
4.6%
ABV
22
Scans
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Description

eau, malt d'_orge_ (pils, acidifié), malt de _blé_, houblons (Lubelski, Saaz), _lactose_, sucre candi blanc, sel, coriandre, arômes naturels d'ananas et de melon, levure (Fermentis Safbrew WB-06).

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Reviews (10)

Mathieu_D
03/02/2026

Plutôt correcte cette gose allemande, avec ses notes d'ananas bien présentes. Le côté salé est équilibré mais l'ensemble manque un peu de caractère à mon goût.

Oceane_R
31/01/2026

Bonne représentation du style gose avec cette touche moderne d'ananas-melon. L'amertume est quasi inexistante comme attendu, parfait pour initier aux bières acides.

Dorian_A
19/01/2026

Mousse fine et robe trouble caractéristique des goses, avec des arômes tropicaux qui sortent bien du verre. Rafraîchissante mais peut-être un poil trop sucrée.

Felix_G
19/12/2025

Belle découverte que cette bière de Leipzig ! L'acidité est bien dosée et les arômes tropicaux apportent une fraîcheur agréable en été.

Brice_C
15/12/2025

Agréablement surprise par cette gose aux fruits exotiques. La texture est soyeuse grâce au lactose et le sel rehausse bien l'ensemble, même si j'aurais aimé plus de complexité.

Alicia_P
04/12/2025

Quelle réussite cette bière allemande ! L'équilibre entre le salé, l'acide et les fruits tropicaux est parfait, avec une finale qui donne envie d'y revenir immédiatement.

Nicolas_N
28/11/2025

Très plaisante avec ses notes exotiques qui masquent bien l'acidité naturelle du style. Le sucre candi apporte une rondeur appréciable sans être écœurant.

Pierre_E
16/11/2025

Fraîche et désaltérante, cette gose joue la carte de la facilité avec ses arômes fruités. La texture légèrement crémeuse du lactose fonctionne bien avec l'acidité.

Louis_G
15/11/2025

Sympa à boire bien fraîche, cette bière offre un bel équilibre entre acidité et douceur fruitée. Le 4,6% se boit tout seul sur une terrasse.

Maxime_F
25/10/2025

Excellent exemple de gose moderne ! Les arômes d'ananas et melon se marient parfaitement avec l'acidité lactique, et cette pointe de coriandre en finale... un régal absolu.

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