Description
Cette Porter danoise de Bryggeriet Ifabrikken affiche un degré d'alcool élevé de 8%, ce qui en fait une version robuste du style classique. On peut s'attendre à une robe brun foncé à noire avec une mousse beige crémeuse typique des porters. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes de malt torréfié, de chocolat noir et possiblement de café, caractéristiques du style porter. En bouche, la force alcoolique de 8% suggère un corps généreux avec des saveurs maltées intenses, une douceur chocolatée équilibrée par une amertume modérée provenant des malts grillés. L'ensemble devrait offrir une finale chaleureuse et persistante, typique des porters de forte graduation.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (13)
Robe d'un noir profond et mousse crémeuse persistante. Au nez c'est du chocolat noir et café, en bouche c'est rond avec une finale légèrement alcoolisée mais pas désagréable.
Belle découverte que cette porter danoise ! Robe bien noire avec des arômes de café grillé et chocolat amer. Le taux d'alcool se sent un peu trop à la fin mais ça reste très agréable.
Dégustée hier soir avec un bon livre, parfait ! Cette porter a du corps et de la personnalité, avec des saveurs de café torréfié bien présentes.
Bonne surprise de cette brasserie que je ne connaissais pas. Porter généreuse avec une robe noire profonde et des arômes gourmands de cacao et pain grillé.
Coup de cœur total pour cette bière ! Équilibre parfait entre les malts torréfiés et l'alcool, avec une texture veloutée qui glisse tout seul. Du grand art danois.
Porter bien construite avec une belle intensité aromatique. Le nez chocolaté est très engageant et la bouche suit avec de belles notes grillées, juste un poil trop alcoolisée à mon goût.
Magnifique porter qui respecte parfaitement les codes du style ! Complexe en arômes avec du café, cacao et une pointe fumée. Les 8% passent comme une lettre à la poste, chapeau !
Waouh, quelle porter ! Les 8% sont parfaitement maîtrisés et apportent juste ce qu'il faut de puissance. Les notes torréfiées explosent en bouche, c'est du bonheur pur.
Exceptionnelle ! Bryggeriet Ifabrikken signe là une porter de haute volée avec une complexité remarquable. Texture crémeuse, arômes profonds de chocolat noir et café, un vrai plaisir.
Très bonne porter robuste de cette brasserie danoise. L'amertume est bien dosée et les arômes de malt torréfié dominent sans être écrasants.
Porter classique bien exécutée avec des arômes intenses de malt grillé. La mousse tient bien et l'ensemble est harmonieux même si la chaleur alcoolique se fait sentir.
Solide porter avec du caractère. Les 8% sont bien intégrés et on retrouve ces notes torréfiées typiques du style. Parfaite pour une soirée d'hiver au coin du feu.
Chef-d'œuvre danois ! Cette porter allie puissance et finesse avec brio. Arômes complexes de café, chocolat et une pointe vanillée, texture soyeuse, impossible de ne pas craquer.
