Cette bière sour fruitée de la brasserie tchèque Zichovec fait partie de leur série anniversaire célébrant 13 ans d'innovation brassicole. On peut s'attendre à une robe trouble aux reflets rosés ou orangés selon les fruits utilisés, avec une mousse fine et fugace typique du style sour. Les arômes devraient révéler une belle complexité fruitée acidulée, mêlant des notes de fruits frais à une acidité lactique caractéristique. En bouche, l'acidité bien présente sera équilibrée par la douceur naturelle des fruits, créant un profil rafraîchissant et complexe sans amertume notable. Avec ses 6,5% d'alcool, cette sour offre un corps plus soutenu que la moyenne du style tout en conservant sa digestibilité.

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