Description
On peut s'attendre à une stout de caractère avec une robe noire profonde surmontée d'une mousse crémeuse et persistante. Typique du style, cette bière devrait développer des arômes de café torréfié, de cacao et de malt grillé, avec possiblement des notes de pain brûlé. En bouche, elle offrirait une texture onctueuse avec des saveurs riches de chocolat noir et de café, équilibrées par une amertume modérée caractéristique des malts torréfiés. Avec ses 6% d'alcool, elle présente une intensité satisfaisante tout en restant accessible, typique d'une stout bien équilibrée.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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