Description
Cette bière suit la tradition allemande du style Bock avec un degré d'alcool modéré de 5%. On peut s'attendre à une robe ambrée à cuivrée, caractéristique de ce style traditionnel. Typique du German-Style Bock, elle devrait offrir des arômes maltés riches avec des notes de pain grillé et de caramel léger. En bouche, on peut anticiper une texture moyennement corsée avec une dominance maltée douce, accompagnée d'une amertume houblonnée discrète qui laisse place à la complexité des malts. La finale devrait être relativement sèche avec une longueur maltée agréable.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (12)
Correcte sans être transcendante. On a bien les codes du style bock mais ça manque un peu de personnalité. Reste honnête et bien brassée, parfait pour une soirée décontractée.
Honnête mais sans plus. Elle fait le travail niveau goût malté typique du style, la couleur est conforme, mais ça ne m'a pas transporté. Correcte pour découvrir le style bock.
Pas mal du tout mais sans grande surprise. La robe est jolie, le goût malté au rendez-vous, mais il manque cette petite étincelle qui ferait la différence. Convenable pour le prix.
Vraiment dans l'esprit bock traditionnel, avec cette robe ambrée profonde qui fait envie. Le 5% d'alcool se fait discret, c'est bien maîtrisé même si j'aurais aimé un peu plus de caractère.
Belle découverte de Twin Rivers ! La mousse tient bien, les saveurs sont équilibrées entre douceur maltée et petite amertume en fin de bouche. Parfaite pour l'automne.
Solide interprétation du style avec une belle complexité maltée. On retrouve bien les arômes de pain grillé typiques, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très réussi.
Magnifique ! Tout y est : la couleur cuivrée brillante, les arômes de malt Vienna, cette texture ronde en bouche. Twin Rivers nous sort là une bock de référence, chapeau !
Quelle réussite ! Cette bock a tout pour plaire : texture veloutée, arômes complexes de céréales toastées, finale longue et satisfaisante. Twin Rivers maîtrise parfaitement son sujet.
Excellente bock qui respecte parfaitement la tradition allemande ! Robe cuivrée magnifique, nez malté avec des notes de caramel, et une finale douce sans lourdeur. Un vrai plaisir à déguster devant la cheminée.
Coup de cœur total pour cette bock ! Nez gourmand aux notes de brioche, bouche ample et savoureuse, zéro défaut. C'est exactement ce qu'on attend d'une bock bien fichue.
Absolument délicieuse ! Dès l'ouverture, les arômes de malt caramélisé embaument, en bouche c'est un festival de saveurs douces et réconfortantes. Une des meilleures bocks que j'aie goûtées !
Très agréable à boire, avec ce côté réconfortant propre au style. Les saveurs maltées dominent sans écœurer, bel équilibre général. Une valeur sûre pour les amateurs de bières allemandes.
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