Description
Cette Belgian White de la brasserie Engine House #9 est une interprétation américaine du style witbier belge traditionnel. On peut s'attendre à une robe trouble et dorée pâle, typique du style, avec une mousse blanche crémeuse. Au niveau aromatique, elle devrait offrir des notes d'agrumes, de coriandre et d'épices douces caractéristiques des bières blanches belges. En bouche, on peut anticiper une texture crémeuse et rafraîchissante avec une acidité subtile, des saveurs de blé et d'épices, le tout équilibré par une amertume très modérée qui convient parfaitement à son taux d'alcool de 4,10%.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (7)
Chapeau à Engine House #9 pour cette blanche parfaitement maîtrisée ! Elle combine fraîcheur et complexité aromatique, avec des notes d'épices qui se marient à merveille avec le côté citronné.
Superbe interprétation du witbier par nos amis américains. Les arômes sont nets, la texture onctueuse et l'amertume très mesurée comme il faut pour le style.
Très bonne Belgian White avec de jolis arômes d'agrumes et une belle rondeur en bouche. Peut-être juste un poil moins de caractère que certaines références belges, mais ça reste une excellente bière.
Engine House #9 signe là une excellente blanche, avec une belle complexité aromatique entre les notes d'orange et les épices douces. Parfaite pour une soirée d'été, elle se boit avec un plaisir immense.
Vraiment réussie cette Belgian White ! La mousse est crémeuse, les saveurs sont équilibrées et on retrouve cette fraîcheur caractéristique du style. Une très belle découverte de cette brasserie de Tacoma.
Magnifique witbier américaine qui respecte parfaitement les codes du style belge ! La robe est trouble et dorée, les arômes d'agrumes et de coriandre sont bien présents, et la finale est rafraîchissante à souhait.
Délicieuse witbier qui fait honneur à la tradition belge tout en apportant sa touche américaine. La robe laiteuse annonce une bière désaltérante aux saveurs bien définies, un vrai régal.