Description
La Blackfriar d'Inveralmond Brewery est une Scottish Ale robuste à 7% d'alcool qui s'inscrit dans la tradition brassicole écossaise. On peut s'attendre à une robe ambrée à brune avec des reflets cuivrés, typique de ce style. Au nez, cette bière devrait révéler des arômes maltés complexes avec des notes de caramel, de biscuit et possiblement quelques touches fruitées. En bouche, le profil gustatif sera probablement dominé par la richesse du malt avec une douceur équilibrée, des saveurs de toffee et une finale relativement sèche, caractéristique des Scottish Ales qui privilégient le malt sur l'amertume houblonnée.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Très bonne surprise en dégustation à domicile. Les malts sont bien équilibrés et apportent une belle richesse gustative. Seul petit bemol : elle manque peut-être d'un peu de caractère pour se démarquer vraiment des autres Scottish ales du marché.
Découverte absolument magnifique lors de mon voyage en Écosse ! Cette Blackfriar possède une complexité aromatique remarquable avec des notes de caramel et de fruits secs qui se marient parfaitement. La robe cuivrée est superbe et la mousse tient bien. A 7%, elle a du caractère sans être agressive.
Excellente bière ! Robe ambrée profonde, nez complexe sur les fruits confits et le malt torréfié. En bouche c'est un régal avec une finale longue et savoureuse. Inveralmond maîtrise parfaitement ce style, bravo.
Pas mal cette scottish ale, je l'ai trouvé dans un bar spécialisé hier soir. Elle a du corps et les aromes sont bien présents, ca change des blondes habituelles. Juste un peu cher pour ce que c'est mais bon, c'est de l'import.
Franchement elle envoie du lourd cette Inveralmond ! Parfaite pour l'apéro entre potes, elle a cette amertume bien dosée typique des bières écossaises. Le 7% se sent mais reste très buvable tranquille.
