Beschreibung
On peut s'attendre à une bière de blé trouble et dorée, typique du style Hefeweizen bavarois. Cette bière développe probablement des arômes caractéristiques de banane et de clou de girofle, issus de la levure de blé traditionnelle allemande. En bouche, elle offre vraisemblablement une texture onctueuse et rafraîchissante avec des notes fruitées et épicées douces. L'amertume reste discrète, laissant place à la douceur maltée du blé et à la complexité aromatique de la fermentation haute.
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Rezensionen (4)
Excellente hefeweizen, goûte ça si tu en trouves ! Dégustée tranquille chez moi hier soir, elle a tout ce qu'on attend : trouble, parfumée, désaltérante. Le côté banane est bien dosé et l'amertume reste discrete. Format 50cl parfait pour une dégustation.
Tres bonne bière de blé, j'en ai pris une bouteille au Monoprix par curiosité. Les notes de clou de girofle ressortent bien, ca change des bières industrielles habituelles. Juste un peu chère pour ce que c'est mais la qualité est au rendez-vous.
Parfaite pour l'apéro entre potes ! Belle robe dorée trouble typique du style, nez expressif sur les épices et fruits. En bouche c'est équilibré, rafraîchissant, avec cette texture soyeuse caractéristique des hefeweizen bavaroises. Aying ne déçoit jamais.
Découverte en Bavière l'été dernier et franchement elle envoie du lourd ! Robe trouble magnifique, arômes de banane bien présents sans être écœurants. La mousse tient super bien, c'est du beau travail. Une vraie hefeweizen comme on les aime.
Ur-weisse
Brauerei Aying Franz Inselkammer KG
Weisse
Bamberger Mahr's-Bru
Hefe-weizen
Brauerei Leibinger
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Brauerei Schwelm
Wiesen Edel Weisse
Private Weissbierbrauerei G. Schneider & Sohn GmbH
Hefeweizen
Gasthaus-Brauerei Max & Moritz