Description
On peut s'attendre à une porter robuste avec une robe brun foncé à noire et une mousse crémeuse beige. Typique du style, cette bière devrait offrir des arômes complexes de malt torréfié, de chocolat noir et de café, avec des notes possibles de fruits secs. En bouche, la Porter Boom présenterait probablement une texture veloutée avec des saveurs riches de cacao amer, de grains grillés et une légère douceur maltée équilibrant l'ensemble. Avec ses 8% d'alcool, elle offrirait une chaleur alcoolique perceptible et une amertume modérée caractéristique des porters traditionnelles.
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À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (5)
Correcte sans plus. La robe est belle, bien noire, mais je trouve que les saveurs manquent un peu de complexité pour une porter à 8%. Prix un peu élevé aussi pour ce qu'elle offre.
Excellente ! Dégustée tranquille chez moi hier soir, cette porter m'a bluffé. Mousse crémeuse qui tient bien, arômes de chocolat et café très nets. Franchement goute ça si tu aimes les bières de caractère, elle vaut vraiment le détour.
Très bonne porter tchèque ! Prise en supermarché par curiosité et pas déçu du voyage. Notes de malt torréfié bien présentes, finale légèrement sucrée qui plaira. Juste un poil trop alcoolisée à mon goût mais ça reste une belle découverte.
Découverte fabuleuse lors de mon passage à Prague ! Cette Porter Boom de Pardubice est une vraie bombe gustative. Robe noire profonde avec une mousse onctueuse, arômes de café grillé et chocolat noir qui explosent en bouche. A 8 degrés ca envoie du lourd mais c'est parfaitement équilibré.
Une tuerie cette Porter Boom ! Parfaite pour les soirées d'hiver entre potes. L'étiquette est sympa en plus et la bière correspond exactement à ce qu'on attend d'une porter robuste. Les 8% se sentent mais sans agressivité, bravo Pardubice !
