Beschrijving
Alternative Festive.
Think bakewell tart with Christmas spices.
Accords : Wild rice salad with wild mushrooms, Apple gingerbread pancakes, Christmas Pudding
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Reviews (11)
Plutôt convaincante cette création de BrewDog. L'amertume reste discrète comme attendu et les épices apportent une belle dimension hivernale. Un poil moins d'acidité n'aurait pas fait de mal.
Réussie cette alternative aux bières de Noël traditionnelles. L'acidité rafraîchit bien les épices douces et la cerise apporte une gourmandise bienvenue. BrewDog nous livre une belle création saisonnière.
Belle découverte que cette sour aux épices ! L'acidité est bien maîtrisée et les notes de cerise se marient parfaitement avec les épices de Noël. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très réussi.
Vraiment sympa cette alternative festive ! La cerise domine agréablement et les épices apportent une belle complexité. Parfaite pour les fêtes, elle change des classiques de saison.
Correct sans plus. On retrouve bien le côté bakewell tart annoncé mais l'ensemble manque un peu de caractère, l'acidité pourrait être plus franche.
Dégustée hier soir, elle m'a rappelé les desserts de Noël de mon enfance. L'acidité lactique se marie bien aux épices, c'est gourmand sans être écœurant.
Intéressante cette approche festive du style sour ! La cerise est bien présente sans masquer les épices, et la mousse rouge orangée est plutôt engageante. Bonne pioche pour changer.
Sympathique cette interprétation festive de BrewDog. Les saveurs de pâtisserie aux fruits sont bien présentes et la robe rouge cerise fait son petit effet. Un bon moment de dégustation.
Excellent ! Cette bière capture parfaitement l'esprit festif avec ses arômes de cerise confite et d'épices douces. La texture est veloutée et l'acidité parfaitement dosée, un vrai régal.
Waouw, quelle réussite ! Cette sour aux cerises épicées est un concentré de saveurs festives. Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes, c'est complexe et délicieux à souhait.
Agréable surprise de BrewDog avec cette sour épicée. L'équilibre entre l'acidité et les épices de Noël fonctionne bien, même si j'aurais aimé plus de peps sur la finale.
