Description
Pineapple & Coconut Gose.
After the success of the first version of Sidewalk Shark (a BrewDog bar exclusive), we decided to brew a second version, this time infused with tropical flavours of pineapple, coconut and lime.
Accords : White Chocolate and Pistachio Cheesecake, Baked Tilapia With Lemon and Cream Sauce, Vegan Mac and ‘Cheese’
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (9)
Impossible de résister à cette merveille estivale ! Servie bien fraîche en terrasse, elle transporte direct sous les tropiques.
Définitivement ma gose préférée du moment ! L'alliance ananas-coco fonctionne à merveille sur cette base acidulée, un pur délice.
Belle réussite technique avec des saveurs bien présentes. L'acidité typique des goses se marie parfaitement aux fruits exotiques.
Excellente surprise que cette Pina Colada version bière ! Robe trouble dorée magnifique et finale rafraîchissante au top.
BrewDog a tapé dans le mille avec cette version. La mousse crémeuse rappelle vraiment le cocktail, c'est bluffant de réalisme.
Bière correcte sans être révolutionnaire. Les arômes sont présents mais l'ensemble manque de caractère pour une BrewDog.
Concept sympa mais l'exécution manque un peu de punch. L'ananas se sent bien mais la noix de coco reste discrète, dommage.
Très réussie cette interprétation brassicole du cocktail mythique. Juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste très bon.
Waouw, quelle explosion tropicale ! Parfaitement équilibrée entre l'acidité de la gose et les saveurs exotiques, j'en redemande.
