Описание
Cette Chocolate Stout de Fort Collins Brewery présente une robe noire profonde typique des stouts américains, avec une mousse beige crémeuse. Au nez, elle développe des arômes riches de chocolat noir et de malt torréfié, caractéristiques de ce style brassicole. En bouche, la bière offre des saveurs intenses de cacao amer et de café grillé, soutenues par une texture onctueuse et un corps généreux. Avec ses 10% d'alcool, elle présente une chaleur notable en finale, équilibrée par une amertume modérée qui complète harmonieusement les notes chocolatées dominantes.
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Отзывы (6)
Waouw, quelle bombe ! Robe noire profonde, nez chocolaté intense et une texture veloutée en bouche. Le degré d'alcool est parfaitement intégré, on ne sent pas les 10% passer.
Coup de cœur total ! Cette américaine rivalise sans problème avec les meilleures stouts que j'ai pu goûter. La mousse onctueuse, les arômes complexes de cacao amer, tout y est.
Excellent travail de Fort Collins sur cette stout ! L'équilibre entre le malt torréfié et les notes chocolatées est parfait. Idéale pour accompagner un dessert ou en digestif.
Belle découverte que cette chocolate stout de Fort Collins. Les arômes de cacao noir dominent agréablement, la mousse est crémeuse et persistante. Juste un peu lourde en fin de bouche, mais ça reste très plaisant.
Correct sans plus pour moi. Le chocolat est bien présent mais manque un peu de complexité, et la finale alcoolisée se fait sentir. Pas désagréable mais j'attendais mieux d'une bière à 10%.
Magnifique stout américaine qui tient toutes ses promesses ! Le chocolat est omniprésent sans être écœurant, avec une belle amertume torréfiée qui équilibre parfaitement. À 10%, elle se boit étonnamment bien malgré sa puissance.
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