Description
On peut s'attendre à une bière de Noël anglaise forte et complexe, typique des winter ales britanniques. Sa robe devrait présenter une couleur ambrée à cuivrée profonde, avec des reflets dorés. Les arômes révèlent probablement des notes maltées riches accompagnées d'épices traditionnelles de Noël comme la cannelle, la muscade ou le clou de girofle. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un équilibre entre la douceur maltée, une chaleur alcoolique bien intégrée et une finale légèrement épicée, avec une amertume modérée qui soutient l'ensemble sans dominer les saveurs complexes.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
Compléter la fiche
2 champ(s) manquant(s)Des informations manquent sur cette bière — aidez-nous à compléter la fiche !
Connectez-vous pour compléter cette fiche
ConnexionOffrez-nous une pinte !
Soutenez le développement de HoppyCheck
Paiement sécurisé via Stripe — aucune donnée bancaire n'est stockée
Donner mon avis
Avis (7)
Coup de cœur pour cette winter ale généreuse et savoureuse. Mousse crémeuse, amertume bien dosée qui équilibre la douceur malté, finale longue aux accents de miel et cannelle.
Excellente surprise de la part de cette brasserie anglaise ! Profil aromatique riche et chaleureux, parfait équilibre entre les malts caramélisés et les épices de Noël. Un régal absolu.
Magnifique bière de Noël, exactement ce qu'on attend d'une winter ale britannique. Complexité aromatique remarquable avec des notes de caramel, fruits secs et une pointe d'épices qui réchauffe parfaitement.
Très bonne winter ale qui respecte les codes du style. Nez expressif aux notes de fruits noirs et épices, bouche ronde et chaleureuse même si la finale reste un peu courte.
Correcte sans être mémorable, cette Bad Elf fait le travail pour une soirée d'hiver. Les arômes sont présents mais manquent un peu de finesse, l'alcool pourrait être mieux intégré.
Belle winter ale qui tient ses promesses ! Robe cuivrée magnifique, nez gourmand aux notes de fruits confits et épices douces. L'alcool se sent mais reste bien intégré.
Ridgeway frappe fort avec cette Bad Elf ! Dégustation parfaite au coin du feu, arômes de pain d'épices et de fruits confits qui explosent en bouche. Les 9% passent comme une lettre à la poste.
