Cette Raspberry Berliner Weisse de White Birch Brewing présente probablement une robe rosée à rouge clair, caractéristique de l'ajout de framboises au style traditionnel berlinois. On peut s'attendre à des arômes fruités prononcés de framboise qui se marient avec l'acidité lactique typique du style Berliner Weisse. En bouche, cette bière offre vraisemblablement un équilibre entre la douceur fruitée des framboises et l'acidité rafraîchissante caractéristique de ce style allemand, avec une finale tartinette et désaltérante. Avec ses 5,50% d'alcool, elle est plus forte que les Berliner Weisse traditionnelles tout en conservant leur caractère léger et peu amer.

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