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Ambree

Original name : Ambree

4,6 (9 avis)

Brasserie De L'Abbaye Des Rocs · Montignies-sur-Roc , Belgique

4,6
Rating
9
Reviews
9.0%
ABV
18
Scans
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Description

Cette bière ambrée belge de 9% présente une robe cuivrée à ambrée caractéristique du style, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle développe des arômes maltés riches provenant de l'orge utilisé dans son brassage, typiques des bières fortes belges. En bouche, la forte teneur en alcool apporte de la rondeur et de la chaleur, équilibrée par une base maltée généreuse. L'amertume reste modérée, laissant s'exprimer pleinement les saveurs céréalières et la complexité aromatique propre aux productions de cette brasserie artisanale belge.

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Reviews (9)

Lucie_R
17/03/2026

Wahou, quelle découverte cette bière de l'Abbaye des Rocs ! Robe cuivrée superbe, nez complexe entre caramel et fruits secs, en bouche c'est du velours avec une finale légèrement épicée.

Arnaud_R
02/03/2026

Très belle ambrée belge comme on les aime. Le côté malté domine agréablement, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une excellente bière de dégustation.

Paul_C
09/02/2026

Excellente représentation du style ambrée belge ! Complexité aromatique au top avec ces notes de fruits confits et d'épices douces, et quelle longueur en bouche.

Killian_C
18/01/2026

Magnifique ambrée qui tient toutes ses promesses ! Les arômes maltés sont parfaitement équilibrés avec une pointe d'épices, et ces 9° se boivent avec une facilité déconcertante.

Cecile_R
29/12/2025

Correcte sans plus cette ambrée. Les 9° sont bien intégrés et le profil malté est classique, mais il lui manque un petit quelque chose pour sortir du lot des ambrées belges traditionnelles.

Marie_B
19/12/2025

Bonne surprise que cette bière de Montignies-sur-Roc ! Mousse crémeuse, arômes de caramel bien présents, juste dommage que l'amertume soit un peu discrète à mon goût.

Romain_W
15/12/2025

Coup de cœur total pour cette ambrée ! Parfaite pour les soirées d'automne, elle développe des notes de pain grillé et de miel qui se marient parfaitement avec sa rondeur en bouche.

Cedric_D
09/12/2025

Dégustée hier soir et franchement bluffé par cette ambrée. Rondeur parfaite, alcool bien intégré malgré les 9°, et ces saveurs maltées qui évoluent tout au long de la dégustation.

Aline_R
27/10/2025

Superbe ambrée qui fait honneur à la tradition brassicole belge ! Notes de pain d'épices et de caramel au beurre salé, avec une texture crémeuse absolument délicieuse.

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