Description
Cette bière ambrée belge de 9% présente une robe cuivrée à ambrée caractéristique du style, avec une mousse crémeuse et persistante. Au nez, elle développe des arômes maltés riches provenant de l'orge utilisé dans son brassage, typiques des bières fortes belges. En bouche, la forte teneur en alcool apporte de la rondeur et de la chaleur, équilibrée par une base maltée généreuse. L'amertume reste modérée, laissant s'exprimer pleinement les saveurs céréalières et la complexité aromatique propre aux productions de cette brasserie artisanale belge.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
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Avis (9)
Wahou, quelle découverte cette bière de l'Abbaye des Rocs ! Robe cuivrée superbe, nez complexe entre caramel et fruits secs, en bouche c'est du velours avec une finale légèrement épicée.
Très belle ambrée belge comme on les aime. Le côté malté domine agréablement, peut-être juste un poil trop sucrée à mon goût mais ça reste une excellente bière de dégustation.
Excellente représentation du style ambrée belge ! Complexité aromatique au top avec ces notes de fruits confits et d'épices douces, et quelle longueur en bouche.
Magnifique ambrée qui tient toutes ses promesses ! Les arômes maltés sont parfaitement équilibrés avec une pointe d'épices, et ces 9° se boivent avec une facilité déconcertante.
Correcte sans plus cette ambrée. Les 9° sont bien intégrés et le profil malté est classique, mais il lui manque un petit quelque chose pour sortir du lot des ambrées belges traditionnelles.
Bonne surprise que cette bière de Montignies-sur-Roc ! Mousse crémeuse, arômes de caramel bien présents, juste dommage que l'amertume soit un peu discrète à mon goût.
Coup de cœur total pour cette ambrée ! Parfaite pour les soirées d'automne, elle développe des notes de pain grillé et de miel qui se marient parfaitement avec sa rondeur en bouche.
Dégustée hier soir et franchement bluffé par cette ambrée. Rondeur parfaite, alcool bien intégré malgré les 9°, et ces saveurs maltées qui évoluent tout au long de la dégustation.
Superbe ambrée qui fait honneur à la tradition brassicole belge ! Notes de pain d'épices et de caramel au beurre salé, avec une texture crémeuse absolument délicieuse.
