Description
Cette bière rouge sour de La Débauche présente typiquement une robe rouge cerise profonde, évoquant déjà par sa couleur les fruits qui la composent. On peut s'attendre à un nez dominé par des arômes intenses de cerise, accompagnés de notes acidulées caractéristiques du style sour. En bouche, l'acidité prononcée des bactéries lactiques se marie avec la douceur fruitée des cerises, créant un équilibre complexe entre sucré et acidulé. Avec ses 10% d'alcool, cette bière offre une structure chaleureuse qui vient tempérer l'acidité, tandis que l'amertume reste très discrète, laissant place à une finale fruitée et rafraîchissante typique des sours aux fruits rouges.
À déguster avec
Calculateur d'alcoolémie
Estimation basée sur la formule de Widmark. Indicatif uniquement, ne remplace pas un éthylotest.
⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Limite légale France : 0,5 g/L (0,2 g/L permis probatoire).
Compléter la fiche
1 champ(s) manquant(s)Des informations manquent sur cette bière — aidez-nous à compléter la fiche !
Connectez-vous pour compléter cette fiche
ConnexionOffrez-nous une pinte !
Soutenez le développement de HoppyCheck
Paiement sécurisé via Stripe — aucune donnée bancaire n'est stockée
Donner mon avis
Avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
