Beschreibung
Cette Christmas Bock de la brasserie bavaroise Mahr's-Bräu présente typiquement une robe ambrée à cuivrée avec des reflets dorés. On peut s'attendre à des arômes maltés complexes évoquant le pain grillé, le caramel et possiblement quelques notes épicées subtiles caractéristiques des bières de Noël allemandes. En bouche, cette bière traditionnelle offre probablement un corps moyen à plein avec une dominante maltée douce-amère, des saveurs de céréales torréfiées et une finale légèrement sucrée typique du style Bock. L'amertume reste modérée, laissant le malt s'exprimer pleinement, avec un taux d'alcool de 6% qui apporte de la rondeur sans être envahissant.
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Schätzung basierend auf der Widmark-Formel. Nur zur Information, ersetzt keinen Alkoholtest.
⚠️ Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Bitte in Maßen genießen.
Gesetzlicher Grenzwert Deutschland: 0,5 g/L (0,0 g/L für Fahranfänger).
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Rezensionen (15)
Très bonne surprise de la part de cette brasserie que je ne connaissais pas. Texture veloutée et goût authentique de bock traditionnelle, avec juste ce qu'il faut de houblon pour ne pas écœurer.
Honnêtement, elle fait le travail sans transcender le genre. Agréable à boire avec ses notes de céréales torréfiées mais on reste sur sa faim niveau intensité aromatique.
Extraordinaire cette bock de Bamberg ! Chaque gorgée révèle de nouveaux arômes, du malt caramélisé aux notes épicées subtiles. L'équilibre est parfait, impossible de s'en lasser.
Vraiment sympa pour accompagner les soirées d'hiver ! Mousse crémeuse et persistante, nez maltés complexes comme annoncé. Juste ce qu'il faut d'amertume pour équilibrer le tout.
Magnifique interprétation du style Bock par Mahr's-Bräu ! Cette Christmas edition développe des arômes de caramel et de pain d'épices absolument délicieux. Un régal de bout en bout, chapeau les bavarois.
Convenable pour le style mais sans éclat particulier. On sent bien le savoir-faire allemand dans l'exécution, cependant elle manque de personnalité pour vraiment marquer les esprits.
Dégustée au coin du feu, cette Christmas Bock a fait l'unanimité ! Ronde, généreuse, avec des saveurs de fruits secs qui persistent longtemps en bouche. Du grand art allemand comme on les aime.
Franchement impressionnant le travail de Mahr's-Bräu sur cette cuvée ! Reflets dorés magnifiques au verre, nez gourmand irrésistible et une finale qui donne envie de reprendre une gorgée immédiatement.
Agréablement surprise par cette bock qui tient toutes ses promesses ! Servie bien fraîche, elle développe de beaux arômes maltés avec une pointe épicée bienvenue. Seul petit regret : elle se réchauffe un peu vite.
Belle découverte avec cette Bock de Noël ! La robe cuivrée annonce la couleur, et en bouche c'est du malt grillé bien présent avec une finale légèrement sucrée. Peut-être un chouïa trop ronde pour mon goût mais ça reste très plaisant.
Coup de cœur total pour cette bière de saison ! Les 6% d'alcool sont parfaitement intégrés et n'agressent pas, tandis que la complexité maltée nous emmène direct en Bavière. À réserver pour les grandes occasions.
Pas mal mais sans surprise, on est dans du classique bien exécuté. La robe ambrée est jolie et le malt est présent, mais il manque cette petite étincelle qui fait la différence.
Quelle réussite ! Cette Christmas Bock mérite amplement sa réputation avec une profondeur gustative remarquable. Chaque élément est à sa place, du malt aux épices en passant par cette amertume mesurée qui sublime l'ensemble.
Dans la moyenne haute pour ce type de bière festive. Plutôt bien équilibrée avec ses saveurs de malt grillé, mais il lui manque ce petit quelque chose qui ferait qu'on s'en souvienne longtemps.
Correcte sans plus cette Christmas Bock. On retrouve bien les codes du style avec ses arômes de pain grillé, mais ça manque un peu de caractère pour se démarquer.
Bajuvator Doppelbock
Tucher Bru
Coronator Helle Doppelbock
Brauerei & Gasthof zur Krone
St. Martin Doppelbock
Aktienbrauerei Kaufbeuren
Asam-bock
Klosterbrauerei Weltenburg
Trompe la Mort
Engel Brauerei Schwbisch Gmnd Lang
Cambonator Doppelbock
Allguer Brauhaus AG Kempten