Cette Barley Wine de la Brasserie La Caussenarde, vieillie en fût et infusée au vin d'orange, présente typiquement une robe ambrée à cuivrée profonde. On peut s'attendre à un nez complexe mêlant les arômes maltés caractéristiques du style - caramel, fruits secs, miel - aux notes d'agrumes confits et d'épices apportées par le vin d'orange, enrichies par les tanins boisés du vieillissement en fût. En bouche, cette bière de 11% offre une texture riche et onctueuse, avec une douceur maltée équilibrée par l'amertume modérée typique des Barley Wine, tandis que l'orange apporte une fraîcheur acidulée qui contraste harmonieusement avec la puissance alcoolique. La finale se révèle longue et chaleureuse, marquée par les notes boisées du barrel aging.

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