Cette bière sour aux myrtilles de la Brasserie La Caussenarde présente probablement une robe violacée à rosée, caractéristique de l'ajout de myrtilles. On peut s'attendre à des arômes fruités intenses de myrtilles fraîches, accompagnés de notes acidulées typiques du style sour. En bouche, l'acidité lactique se marie harmonieusement avec la douceur fruitée des myrtilles, créant un équilibre rafraîchissant entre le piquant et le sucré. Avec ses 4,5% d'alcool, elle reste légère et désaltérante, sans amertume marquée, laissant place à une finale acidulée et fruitée persistante.

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