Descripción
On peut s'attendre à une bière de couleur ambrée à brune avec une mousse crémeuse et persistante, typique du style Bock traditionnel allemand. Les arômes révèlent probablement des notes maltées riches de caramel, de pain grillé et de fruits secs, avec une discète présence houblonnée. En bouche, cette Rycerskie devrait offrir un corps généreux et une texture veloutée, dominée par la douceur maltée équilibrée par une amertume modérée. Avec ses 7% d'alcool, elle présente la chaleur alcoolisée caractéristique des Bocks, tout en conservant une buvabilité agréable malgré sa richesse gustative.
Para degustar con
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Estimación basada en la fórmula de Widmark. Solo orientativo, no sustituye un alcoholímetro.
⚠️ El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
Límite legal España: 0,5 g/L (0,3 g/L conductores noveles).
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Reseñas (4)
Excellent travail du brasseur ! Cette Rycerskie respecte parfaitement le style bock traditionnel. La robe cuivrée est superbe, les arômes de malt grillé sont bien présents sans être écrasants. A 7% on sent bien l'alcool mais ca reste tres équilibré. Je l'ai prise au bar à bières du coin et franchement elle envoie du lourd !
Achetée par curiosité au supermarché, bonne surprise. Mousse crémeuse qui fait plaisir à voir, couleur ambrée profonde typique du style. Le goût est malté comme attendu avec une petite amertume en fin de bouche qui équilibre bien. Seul bemol : peut-être un peu trop sucrée à mon goût mais ça reste une bonne bock.
Correcte sans plus. On a ce qu'on attend d'une bock : couleur brune, mousse dense, malté au nez. Mais niveau saveur c'est assez classique, rien d'exceptionnel. Pour une soirée tranquille ca fait le boulot mais je retenterais pas forcement.
Belle découverte cette bock polonaise ! Robe ambrée magnifique avec une mousse bien dense qui tient longtemps. Le nez est très malté, on sent bien le caractère traditionnel allemand. En bouche c'est équilibré, avec des notes de caramel et une finale légèrement sucrée. Peut-être un peu moins complexe que les grandes bocks allemandes mais vraiment sympa pour le prix.
Doppelsticke
Uerige Obergrige Hausbrauerei
Model-a-tor Doppelbock
Gottberg Brew Pub
Emancipator
Ukiah Brewing
Helles Bock
Sly Fox Brewhouse and Eatery - Royersford
Bajuvator Doppelbock
Tucher Bru
Bock
Anchor Brewing