Описание
Cette Scottish Ale de Noël à 4,5% se distingue par l'utilisation de miel de bruyère écossais qui apporte une douceur florale caractéristique. La robe arbore une couleur ambrée profonde typique du style, tandis que le profil aromatique évoque les épices de Noël et les fruits confits. En bouche, la bière révèle une richesse maltée prononcée avec des notes de caramel et de fruits secs, rappelant effectivement le Christmas pudding traditionnel. L'amertume reste modérée pour laisser s'exprimer pleinement la complexité des malts et la douceur du miel, créant un équilibre parfait pour une dégustation prolongée durant les fêtes.
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Отзывы (13)
Putain quelle réussite ! Cette bière incarne parfaitement l'esprit de Noël avec ses arômes maltés et ce miel écossais qui sublime tout. Un régal du début à la fin.
Mousse crémeuse et persistante, nez gourmand qui sent bon Noël. En bouche c'est rond, malté, avec cette pointe miellée qui fait la différence sur la fin.
BrewDog nous livre une scotch ale honnête et bien foutue. L'équilibre malts-miel fonctionne bien, même si j'aurais aimé un peu plus de caractère pour une bière festive.
Magnifique scotch ale qui fait honneur au style ! Le miel d'heather écossais apporte une dimension incroyable, et ce degré parfait permet de la savourer longuement. Un coup de cœur total.
Couleur cuivrée magnifique dans le verre. Au nez on a du malt, du miel et des notes épicées légères, en bouche c'est équilibré et très buvable.
Typique des scotch ales avec ce côté rond et malté qu'on attend. Le miel écossais se sent bien sans être écœurant, dommage que le caractère soit un peu discret.
Belle découverte que cette scotch ale de Noël ! Le miel d'heather apporte une douceur bien équilibrée, même si l'ensemble reste peut-être un peu sage pour une bière festive.
Excellente bière de Noël qui tient ses promesses ! Maltée à souhait avec ce miel qui apporte une complexité formidable, et ce 4.5% permet effectivement d'en boire plusieurs sans problème.
Chapeau BrewDog pour cette merveille hivernale ! Complexe, gourmande, parfaitement équilibrée entre les malts torréfiés et la douceur du miel, c'est exactement ce qu'il faut pour les fêtes.
Robe ambrée profonde très séduisante. Les arômes maltés dominent avec cette touche miellée caractéristique, parfait pour les soirées d'hiver au coin du feu.
Solide bière de Noël qui fait le job. Les saveurs maltées dominent avec ce petit côté sucré du miel qui vient adoucir l'amertume, très réussie dans l'ensemble.
Correcte sans être transcendante cette Santa Paws. Le miel se fait sentir mais l'ensemble manque un peu de punch, ça reste dans les clous de la scotch ale classique.
Agréable surprise pour accompagner les repas de fêtes. Les malts caramélisés ressortent bien, le miel d'heather apporte une note florale intéressante sans masquer le reste.
