Описание
Coffee & Brown Sugar Baltic Porter.
Our latest concept beer, AB:24 is a huge Baltic Porter, brewed with coffee and muscovado sugar.
Accords : S’mores with smoked marshmallows, Braised rabbit stew, Espresso brownies with burnt sugar ice cream
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Отзывы (5)
Très belle réalisation avec des notes de moka bien présentes et une richesse en bouche impressionnante. Juste un poil trop alcoolisée pour moi, mais ça reste du très bon travail.
Magnifique Baltic Porter qui justifie amplement ses 11,5 degrés ! Les arômes de café se mêlent subtilement au sucre muscovado, créant une complexité rare et une gourmandise irrésistible.
Quelle claque ! Robe noire d'encre, nez gourmand entre expresso et cassonade, en bouche c'est un festival de saveurs complexes parfaitement équilibrées.
Correcte sans être transcendante, cette Baltic Porter développe bien ses arômes de café torréfié mais le sucre muscovado reste discret. L'alcool à 11,5% se fait un peu sentir en fin de bouche, dommage.
Brewdog frappe fort avec cette merveille hivernale. Le mariage café-sucre roux fonctionne à la perfection, texture veloutée et finale longue qui réchauffe, un régal absolu !
