Описание
Cette Helle Doppelbock de la Brauerei & Gasthof zur Krone présente typiquement une robe dorée à ambrée claire, caractéristique du style "helle" (claire). On peut s'attendre à des arômes maltés riches avec des notes de pain, de miel et une légère douceur céréalière. En bouche, cette bière révèle généralement un corps plein et onctueux, dominé par la richesse du malt avec des saveurs de caramel léger et une finale légèrement sucrée, équilibrée par une amertume discrète. Avec ses 7,5% d'alcool, elle offre la puissance attendue d'un doppelbock tout en conservant la finesse et la buvabilité d'un style helle traditionnel bavarois.
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Отзывы (9)
Très bonne interprétation du style traditionnel bavarois ! Les 7,5% se boivent avec une facilité déconcertante et la mousse tient bien dans le verre.
Wahou, quelle claque ! Cette Coronator mérite amplement sa réputation, avec des arômes complexes de pain grillé et une texture veloutée remarquable. Un vrai coup de cœur pour moi.
Bonne surprise que cette bière allemande découverte par hasard. La robe ambrée claire annonce la couleur et les saveurs suivent avec de beaux notes de miel et de céréales torréfiées.
Superbe doppelbock qui respecte parfaitement les codes du style ! L'équilibre entre la richesse maltée et la buvabilité est parfait, chapeau aux brasseurs de Tettnang.
Belle découverte que cette doppelbock allemande ! La robe dorée est magnifique et le nez dévoile de beaux arômes de malt caramélisé. Peut-être un peu trop sucrée sur la fin mais ça reste très agréable.
Dégustée lors d'un voyage en Allemagne, cette bière m'a totalement séduit. La tradition brassicole allemande dans toute sa splendeur, avec une profondeur aromatique impressionnante.
Correcte sans plus cette helle doppelbock. On retrouve bien les codes du style avec le côté malté dominant, mais il lui manque un petit quelque chose pour vraiment me convaincre.
Sympathique cette helle doppelbock, même si je trouve qu'elle manque un peu de caractère par rapport à d'autres du même style. Reste une bière bien faite et agréable à boire.
Excellente bière de la brasserie Krone, j'ai eu la chance de la goûter directement sur place à Tettnang. Parfaitement équilibrée avec une richesse maltée exceptionnelle et une finale longue et satisfaisante.
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